これはすぐにTOP５に入るなと予想したら
今じゃ、食べログ蒲郡のお店全体でも
１位未蕾、５位まつじ、と頑張ってるね
そんな蒲郡のラーメン界に新しい風？
自家製麺 濃白湯麺 ふじ美
@fuzimi0808
岡崎市で９月まで営業してたのかな？
濃厚鶏白湯ラーメンが有名だったとか
年配の店主がひとり、お手伝いがひとり
今の所、カウンターの席しかありません
開店の頃は朝７時から営業してたけど
今月から土日も、11時からの営業らしい
実は濃白湯ラーメンが、昔から苦手なので
今日は、魚醤ラーメンを頼んでみたよ
魚醤にも、塩と醤油があって、醤油を
自家製麺、細麺で魚醤スープに絡むし
昔ながらの感じのまろやかな落ち着く味
200円のラーメンセットを追加して
麺が終わり、ご飯やゆかりを入れて
リゾット風にして、美味しかったなぁ
会計時に750円と言われ、あれっと聞き直すと
今月は魚醤ラーメンが500円らしくてね
次は、担々麺でも食べに来よかな(笑)
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