石巻小学校の信号を西に曲がって、すぐだよ
九割そばカネツ 豊橋市石巻町内屋敷32
@kanetu9soba
うずら卵のカフェ奏 の真ん前だけどね
森とし さんのユーチューブで前に見てて
@moritoshi413
インスタ友さん達もココに来てるからなぁ
前回きたら、臨時休業でガックリでしたが
まぁインスタやってたの知らなかったからな
今回も入店時は看板はクローズになってて
ちょっとビビったけど、中は営業してた(笑)
カネツランチ1500円、蕎麦かうどんか選んで
まぁ今回は、話題の蕎麦を頂くことにして
割と待ったけど、その間に蕎麦のイメージが
頭の中で、どんどん広がってきてたよ
まずはそば茶と揚げ蕎麦が出てきてさ
コレはいきなり、期待が膨らむよね
出てきたお膳は蕎麦屋のそれ以上だよね
そば団子、温野菜、飛龍頭、茶碗蒸しや
小さなお皿に、生ゆばかな？素晴らしいね
サイドメニューも素敵すぎて、たまらんな
手打ちの引きぐるみ蕎麦のイメージだと
細やかなお嬢様のような蕎麦と思ったけど
メインの九割そばは、割と太麺でもっちり
これは、かなり食べ応えがあります✨
一度に蕎麦を打たずに少しずつ何回か打って
なるべく打ちたてをお客さんに提供したいと
大将が蕎麦を打ちながら、そぅ言われてたよ
ラストは蕎麦湯で、まったりとね
独りで来るより、誰かと美味しいね、って
楽しく共有して食べたいお店だったよ
今週は、慈恩寺、カネツと旨い蕎麦を堪能
冬の終わりに砂場も、良い中旬でしたな
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